Embalagem inovadora para frutas e hortaliças

By: MAY, Tomas

Projeto de pesquisa: Desenvolvimento de embalagens inovadoras para frutas e hortaliças. Processo termo injetável para compósito plástico de PEAD e fibra vegetal. Processo termo formável para elaboração de forma para acondicionamento de frutas. Equipamento: Extrusora termoplástica. Matéria prima: Polietileno de Alta densidade (PEAD) e fibra vegetal (esponja vegetal). Local: Pós-colheita.

Unit: Embrapa Food Technology

Publishing date: Fri Jan 29 00:00:00 GMT-03:00 2016

Keywords: preservação de alimento, pós-colheita, acondicionamento, polietileno, vida-de-prateleira, fruta, pós-colheita, hortaliça, extrusão, embalagem, fibra vegetal