Caracterização físico-química, composição mineral e compostos bioativos em duas espécies de pitaias da região Sul do Brasil.

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Author(s): VIZZOTTO, M.; SCHIAVON, M. V.; PEREIRA, E. dos S.; MUNHOZ, P. C.; FONSECA, L. X.; FERRI, N. M. L.; KROLOW, A. C. R.

Publication year: 2016

Types of publication: Booklets

Unit: Embrapa Temperate Agriculture

Keywords: Cactaceae, Composto bioativo, Fruticultura

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