PRODUÇÃO de cogumelos comestíveis e medicinais técnica chinesa modificada.

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Summary: Importância dos cogumelos; Técnica Jun-Cao; Banco de cogumelos; Etapas da produção; Processo de produção de matriz ("semente"); Processo de produção de substratos; Processo para produção de cogumelos; Alguns exemplos de cogumelos cultivados com a técnica Jun-Cao.

Publication year: 2005

Types of publication: Leaflets

Unit: Embrapa Genetic Resources & Biotechnology

Keywords: Cogumelo, Jun-Cao, Produção, Técnica chinesa modificada

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