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Production of grape pomace extracts with antioxidant properties: a study based on process optimization by experimental design. Author(s): OLIVEIRA, A. H.; SOUZA, S. O. de; GOTTSCHALK, L. M. F.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.; CASTRO, R. J. S. de Repository: BDPA Publication year: 2019
Enzyme maceration and antioxidant potential of extracts produced from grape pomace. Author(s): OLIVEIRA, A. H.; SOUZA, S. O. de; GOTTSCHALK, L. M. F.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.; CASTRO, R. J. S. de Repository: BDPA Publication year: 2019
Perdas pós-colheita em uva de mesa registradas em casas de embalagem e em mercado distribuidor. Author(s): RIBEIRO, T. P.; LIMA, M. A. C. de; SOUZA, S. O. de; ARAUJO, J. L. P. O índice de perdas pós-colheita de frutas no Brasil é elevado. Para atender às exigências de qualidade e minimizar estas perdas, faz-se necessário primeiramente detectar os problemas na cadeia de come... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Longevidade e sensibilidade de helicônias Golden Torch ao etileno exógeno. Author(s): SOUZA, S. O. de; LIMA, M. A. C. de; FINGER, F. L.; OLIVEIRA, A. H.; BARBOSA, J. G. Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito do etileno exógeno na longevidade e sensibilidade de helicônias Golden Torch armazenadas em condições ambiente. As inflorescências foram colhidas com duas... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
1 - Metilciclopropeno e qualidade pós-colheita de mangas Kent. Author(s): SILVA, M. C. A. da; SOUZA, S. O. de; LIMA, M. A. C. de; TRINDADE, D. C. G. da; ROSATTI, S. R. Este trabalho objetivou avaliar a influência do 1-metilciclopropeno na manutenção da qualidade, por meio de atributos físicos, de frutos de manga “Kent” armazenados sob refrigeração seguida de exposiç... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Revestimentos à base de carboximetilcelulose e conservação Pós-colheita de inflorescências de Heliconia bihai. Author(s): SOUZA, S. O. de; LIMA, M. A. C. de; FINGER, F. L.; OLIVEIRA, A. H. Portanto, este trabalho objetivou avaliar a conservação pós-colheita de H. bihai revestidas com suspensões à base de CMC durante o armazenamento em condições ambiente. Repository: BDPA Publication year: 2011
Benziladenina e qualidade pós-colheita de inflorescências de helicônias Golden Torch. Author(s): SOUZA, S. O. de; LIMA, M. A. C. de; FINGER, F. L.; OLIVEIRA, A. H. Este trabalho objetivou avaliar a qualidade pós-colheita de helicônias ‘Golden Torch’ tratadas com soluções de pulse de Benziladenina (BA) em armazenamento sob condições ambiente. Repository: BDPA Publication year: 2011
Aplicação de benziladenina e seu efeito na qualidade e conservação pós-colheita de helicônias ‘Golden Torch’. Author(s): SOUZA, S. O. de; LIMA, M. A. C. de; FINGER, F. L.; OLIVEIRA, A. H.; SILVA, R. P. da Este trabalho avaliou o efeito da benziladenina (BA) na qualidade e na conservação pós-colheita de helicônias 'Golden Torch'. Repository: BDPA Publication year: 2009
Qualidade e vida útil pós-colheita de melancia para o mercado interno em condições ambientes. Author(s): DIAS, R. de C. S.; DAMACENO, L. S.; AMARAL, C. M. do; ALVES, J. C. da S. F; OLIVEIRA, C. A. V. de; SOUZA, R. N. C. de; SOUZA, S. O. de O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade e vida útil pós-colheita de cultivares de melancias. Repository: BDPA Publication year: 2009
Qualidade e vida útil pós-colheita de melão orgânico tipo amarelo armazenado sob condições ambientes. Author(s): DAMACENO, L. S.; DIAS, R. de C. S.; AMARAL, C. M. do; TEIXEIRA, F. A.; ALVES, J. C. da S. F.; SOUZA, R. N. C. de; SILVA, C. M. de J.; SOUZA. S. O. de O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade e vida útil pós-colheita de sete genótipos de melão tipo Amarelo. Repository: BDPA Publication year: 2009

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