Junho/2007 - 2ª semana - Região Norte

O cupuaçu se destaca como a fruta mais explorada comercialmente na região Norte, com bons preços praticados no mercado local e nacional. A polpa, pelas características de acidez, aroma ativo e sabor muito agradável, se constitui em importante matéria-prima para a indústria de processamento, sendo utilizada como suco, sorvete, doce, geleia, néctar, iogurte, biscoito e outras iguarias, e também na indústria de cosméticos. Das amêndoas pode-se obter um produto semelhante ao chocolate.

Mas ainda existem perdas consideráveis no campo devido à falta de manejo adequado, principalmente no controle da disseminação de um pequeno inseto, responsável pelo fenômeno da broca do cupauçu, que ataca os frutos verdes. É preciso quebrar o ciclo da existência desse inseto. Durante o programa o pesquisador da Embrapa Amazônia Ocidental, Adauto Tavares fornece as orientações sobre as principais técnicas de controle – sem uso de inseticidas – que podem auxiliar os produtores rurais a obterem mais lucro com o cultivo do cupuaçu.

Os frutos danificados pelas larvas caem antes do amadurecimento, tendo a polpa totalmente destruída. Do total de frutos atacados pela broca, em média entre 25% e 30% estão verdes. Os danos ocasionados pela broca no fruto faz com que ela seja considerada a praga-chave da cultura do cupuaçuzeiro em determinadas regiões da Amazônia.

Até agora, não há nenhuma técnica que isoladamente seja eficaz no controle da praga. Portanto, é necessária a adoção de um conjunto de recomendações de manejo, como limpeza dos cupuaçuzeiros com o recolhimento de todos os frutos lançados ao chão, construção de aceiro entre a mata e a lavoura, redução no sombreamento da área de cultivo, desbrotas e podas de formação para evitar uma alta infestação da praga.

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