Mini-curriculum

Possui graduação em Bacharelado em Química pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1998) e mestrado em Ciência dos Alimentos pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (2004). Atualmente é Analista com pós-graduação da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Unidade Embrapa Arroz e Feijão/GO. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando como gestora do Laboratório de Grãos e Subprodutos, e na área agroambiental, em determinação de gases de efeito estufa, análise elementar de C e N totais e determinação da razão isotópica de 13C e 15N.

Education

1990 - 1998

Graduação em Bacharelado em Química

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Title: Estudo Fitoquímico de Alibertia sp (Rubiaceae)

Obtained year: 1998

Advisor: Márcia Nasser Lopes

2001 - 2004

Mestrado em Ciência dos Alimentos

Universidade de São Paulo

Title: Características nutricionais e tecnológicas de cultivares de arroz (Oryza sativa L.) branco polidos e parboilizados

Obtained year: 2004

Advisor: Marilene De Vuono Camargo Penteado

Areas of expertise

1. Grande área: Agricultural Sciences / Área: Food Science and Technology
2. Grande área: Exact and Earth Sciences / Área: Chemistry
3. Grande área: Health Sciences / Área: Nutrition