4ª SEMANA DE MARÇO DE 2025

 

Rastreabilidade e indicação geográfica impulsionam cadeia produtiva do pinhão

O Prosa Rural desta semana fala sobre os estudos realizados pela Embrapa Florestas e parceiros, que resultaram no primeiro protocolo de qualidade e rastreabilidade do pinhão – O pinhão é uma semente comestível e nutritiva do pinheiro-do-paraná ou araucária.
O protocolo de qualidade e rastreabilidade do pinhão abre caminho para a criação do selo de Indicação Geográfica da espécie no Brasil, o IG, de forma a garantir mais qualidade aos consumidores, agregando valor a esse alimento regional, que tem potencial de crescimento no mercado externo. Saiba mais detalhes sobre o assunto, ouvindo o Prosa Rural desta semana. O Prosa Rural é o programa de rádio da Embrapa!

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